16 e 23 Ottobre Passeggiata didattica con pranzo a tema sulla raccolta ed utilizzo in cucina di funghi e tartufi, 21 Ottobre INVITO A CENA CON DELITTO, Rassegna di cucina tipica con spettacolo investigativo

Il mese di Ottobre sarà caratterizzato da eventi davvero imperdibili. Ecco i programmi:

16 e 23 Ottobre 2011 Sapor di castagne, funghi e tartufi: passeggiata didattica con pranzo a tema dedicata alla ricerca ed utilizzo in cucina dei nostri prodotti autunnali. (Boschi del borgo medievale di Nazzano) Partenza ore 10:00 fine attività ore 15:30 circa

Quante volte, gustando un profumato piatto di castagne, funghi o tartufi, avete immaginato le atmosfere magiche e brumose della raccolta, fantasticato sugli arcani naturali che tanta delizia producono….
Questi e mille altre segreti saranno rivelati DOMENICA 16 e 23 OTTOBRE 2011 con un evento organizzato dall’Associazione Calyx nei boschi intorno al borgo medievale di Nazzano, sulle colline di RIVANAZZANO TERME nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra d’elezione per castagne, funghi e tartufi.
Durante una piacevole passeggiata nei boschi collinari, un esperto locale mostrerà, con una lezione sul campo, come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura questi preziosi frutti dell’autunno.
Dopo tanto impegno, anche le papille gustative vorranno la loro parte… ed allora ci si dovrà “arrendere” ad un gustoso pranzo tutto a base di funghi presso l’Agriturismo IL BELVEDERE di Nazzano.
Al termine, una breve lezione di cucina della cuoca Patrizia rivelerà tutti i segreti delle ricette presentate.
Il ritrovo per l’inizio delle attività è previsto per le ore 10.00 a Rivanazzano Terme, in Piazza Cornaggia, lato municipio. Il trasferimento all’area della passeggiata avverrà sotto guida degli organizzatori, ma con auto proprie. Si raccomanda la puntualità ed un abbigliamento adeguato ad un escursione campestre. Il percorso della passeggiata è su sterrato non carrabile senza particolari difficoltà. Le attività si concluderanno verso le ore 16.30.
La partecipazione è soggetta al pagamento di un contributo che comprenderà anche il pranzo in agriturismo. Per i bambini sotto i 12 anni sono previste riduzioni in base all’ età.
La partecipazione è soggetta a prenotazione possibilmente entro i giovedì precedenti ciascuna escursione.
La manifestazione verrà rinviata solo in caso di forte maltempo.
INFO E PRENOTAZIONI:
Calyx Associazione Ricreativa Culturale
www.calyxturismo.blogspot.com
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 349-5567762 / 347-5894890

21 Ottobre 2011, INVITO A CENA CON DELITTO, 5a Edizione, Rassegna di cucina tipica con spettacolo investigativo d'ambientazione Oltrepadana Ingresso ore 20:45 -21:00

Per il quinto anno consecutivo L’Associazione Calyx con INVITO A CENA CON DELITTO si propone di far conoscere in maniera divertente l’enogastronomia tradizionale dell’Oltrepò Pavese abbinandola ad uno spettacolo con gioco investigativo d’ambientazione locale, in grado di coinvolgere simpaticamente tutti i commensali pur senza distrarli dai piaceri della tavola.
La manifestazione si svolgerà a Santa Giuletta (PV), nell’elegante ed insieme rustica cornice di un’antica cascina dei nobili Isimbardi, oggi parte dell’Azienda Agricola Montini, famosa per la sua produzione di vini e spumanti da coltivazioni biologiche.

L’appuntamento è per Venerdì 21 OTTOBRE alle ore 20:45.
Tutti i buongustai con la stoffa del detective potranno cimentarsi nella soluzione di un misterioso delitto e al contempo gustare piatti della cucina locale , inclusi gli ottimi vini e spumanti locali.
L’atmosfera della serata sarà come di consueto improntata al divertimento e in questo splendidamente supportata da attori professionisti, specializzati nell’improvvisazione e nell’animazione comica.
Il pubblico, diviso in tavoli-squadre, dovrà dipanare la matassa degli indizi mettendo “sotto torchio” i simpatici attori-indiziati. La squadra che riuscirà a individuare il colpevole si guadagnerà un premio costituito da prodotti tipici e pubblicazioni sul territorio.

IL MENU'

Antipasti:

Salame – coppa – pancetta
Crostino con lardo
Funghetti all’olio extravergine
Briochina brisè con semi di papavero e farcita al prosciutto
Tortino di sfoglia con ricotta e verdure

Primi Piatti:

Risotto allo spumante, pepe rosa e riccioli di raspadura
Lasagnette di crepe al ragù bianco di vitello

Secondo:

Lombatina in salsa ai porcini
Patate al forno

Dessert:

Crostata di pere e cioccolato con salsa alle pere
Degustazione di Moscato

Caffè e grappa Mitica


Salumi, vini e spumanti in degustazione durante la cena sono di produzione dell’Azienda Agricola Montini


Per questioni organizzative è richiesta la prenotazione (CONSIGLIAMO 8/10 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento).

Per ulteriori informazioni sulla manifestazione e le modalità di partecipazione, contattare direttamente l’Associazione Ricreativa Culturale Calyx di Salice Terme, ideatrice della rassegna, ai seguenti recapiti:

E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel.: 339-2044540 (Graziana) oppure 347-5894890 (Mirella)
URL: http://www.calyxturismo.blogspot.com