CALYX, ESCURSIONI ED EVENTI TRA ENOGASTRONOMIA, NATURA E STORIA

16 e 23 Ottobre Passeggiata didattica con pranzo a tema sulla raccolta ed utilizzo in cucina di funghi e tartufi, 21 Ottobre INVITO A CENA CON DELITTO, Rassegna di cucina tipica con spettacolo investigativo

2011-09-22T02:12:00.000-07:00

Il mese di Ottobre sarà caratterizzato da eventi davvero imperdibili. Ecco i programmi:

16 e 23 Ottobre 2011 Sapor di castagne, funghi e tartufi: passeggiata didattica con pranzo a tema dedicata alla ricerca ed utilizzo in cucina dei nostri prodotti autunnali. (Boschi del borgo medievale di Nazzano) Partenza ore 10:00 fine attività ore 15:30 circa

Quante volte, gustando un profumato piatto di castagne, funghi o tartufi, avete immaginato le atmosfere magiche e brumose della raccolta, fantasticato sugli arcani naturali che tanta delizia producono….
Questi e mille altre segreti saranno rivelati DOMENICA 16 e 23 OTTOBRE 2011 con un evento organizzato dall’Associazione Calyx nei boschi intorno al borgo medievale di Nazzano, sulle colline di RIVANAZZANO TERME nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra d’elezione per castagne, funghi e tartufi.
Durante una piacevole passeggiata nei boschi collinari, un esperto locale mostrerà, con una lezione sul campo, come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura questi preziosi frutti dell’autunno.
Dopo tanto impegno, anche le papille gustative vorranno la loro parte… ed allora ci si dovrà “arrendere” ad un gustoso pranzo tutto a base di funghi presso l’Agriturismo IL BELVEDERE di Nazzano.
Al termine, una breve lezione di cucina della cuoca Patrizia rivelerà tutti i segreti delle ricette presentate.
Il ritrovo per l’inizio delle attività è previsto per le ore 10.00 a Rivanazzano Terme, in Piazza Cornaggia, lato municipio. Il trasferimento all’area della passeggiata avverrà sotto guida degli organizzatori, ma con auto proprie. Si raccomanda la puntualità ed un abbigliamento adeguato ad un escursione campestre. Il percorso della passeggiata è su sterrato non carrabile senza particolari difficoltà. Le attività si concluderanno verso le ore 16.30.
La partecipazione è soggetta al pagamento di un contributo che comprenderà anche il pranzo in agriturismo. Per i bambini sotto i 12 anni sono previste riduzioni in base all’ età.
La partecipazione è soggetta a prenotazione possibilmente entro i giovedì precedenti ciascuna escursione.
La manifestazione verrà rinviata solo in caso di forte maltempo.
INFO E PRENOTAZIONI:
Calyx Associazione Ricreativa Culturale
www.calyxturismo.blogspot.com
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 349-5567762 / 347-5894890

21 Ottobre 2011, INVITO A CENA CON DELITTO, 5a Edizione, Rassegna di cucina tipica con spettacolo investigativo d'ambientazione Oltrepadana Ingresso ore 20:45 -21:00

Per il quinto anno consecutivo L’Associazione Calyx con INVITO A CENA CON DELITTO si propone di far conoscere in maniera divertente l’enogastronomia tradizionale dell’Oltrepò Pavese abbinandola ad uno spettacolo con gioco investigativo d’ambientazione locale, in grado di coinvolgere simpaticamente tutti i commensali pur senza distrarli dai piaceri della tavola.
La manifestazione si svolgerà a Santa Giuletta (PV), nell’elegante ed insieme rustica cornice di un’antica cascina dei nobili Isimbardi, oggi parte dell’Azienda Agricola Montini, famosa per la sua produzione di vini e spumanti da coltivazioni biologiche.

L’appuntamento è per Venerdì 21 OTTOBRE alle ore 20:45.
Tutti i buongustai con la stoffa del detective potranno cimentarsi nella soluzione di un misterioso delitto e al contempo gustare piatti della cucina locale , inclusi gli ottimi vini e spumanti locali.
L’atmosfera della serata sarà come di consueto improntata al divertimento e in questo splendidamente supportata da attori professionisti, specializzati nell’improvvisazione e nell’animazione comica.
Il pubblico, diviso in tavoli-squadre, dovrà dipanare la matassa degli indizi mettendo “sotto torchio” i simpatici attori-indiziati. La squadra che riuscirà a individuare il colpevole si guadagnerà un premio costituito da prodotti tipici e pubblicazioni sul territorio.

IL MENU'

Antipasti:

Salame – coppa – pancetta
Crostino con lardo
Funghetti all’olio extravergine
Briochina brisè con semi di papavero e farcita al prosciutto
Tortino di sfoglia con ricotta e verdure

Primi Piatti:

Risotto allo spumante, pepe rosa e riccioli di raspadura
Lasagnette di crepe al ragù bianco di vitello

Secondo:

Lombatina in salsa ai porcini
Patate al forno

Dessert:

Crostata di pere e cioccolato con salsa alle pere
Degustazione di Moscato

Caffè e grappa Mitica

Salumi, vini e spumanti in degustazione durante la cena sono di produzione dell’Azienda Agricola Montini

Per questioni organizzative è richiesta la prenotazione (CONSIGLIAMO 8/10 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento).

Per ulteriori informazioni sulla manifestazione e le modalità di partecipazione, contattare direttamente l’Associazione Ricreativa Culturale Calyx di Salice Terme, ideatrice della rassegna, ai seguenti recapiti:

E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel.: 339-2044540 (Graziana) oppure 347-5894890 (Mirella)
URL: http://www.calyxturismo.blogspot.com

EVENTI SETTEMBRE: 11 settembre in val Nizza GOLOSANDO TRA ROCCHE E ABBAZIE, 18 settembre in Valle Staffora SUL SENTIERO DEI SAPORI DI S. PONZO

2011-08-29T03:52:00.000-07:00

Per la serie "Passeggiate golose tra natura e storia", l'associazione ricreativa culturale Calyx organizza per Domenica 11 settembre 2011 una camminata con accompagnatori locali e pic-nic del mulattiere tra la rocca di Oramala e l’Eremo di Sant'Alberto di Butrio lungo uno dei percorsi più belli e ricchi di storia dell’Oltrepò Pavese montano.
Il ritrovo dei partecipanti è previsto per le ore 09:45 al cancello di ingresso della Rocca di Oramala.
Le attività inizieranno con la visita guidata della Rocca, oggi residenza privata, ma un tempo culla della famosa dinastia dei Malaspina che dominò le vie appenniniche tra la Pianura Padana ed il Mar Ligure dal Medioevo fino all’età moderna.
Terminata la visita si intraprenderà il cammino verso S. Alberto di Butrio attraverso un paesaggio d’altri tempi, caratterizzato da boschi secolari e squarci panoramici sulle vette Appenniche. Questo percorso si snoderà a quota 700 metri, parte su fondo stradale e parte su sentieri sterrati ed avrà una durata di circa 2 ore e 30 min.(Km. 5), offrendo numerose occasioni di conoscere, tramite gli accompagnatori locali, storie e curiosità su questi antichi percorsi e sul paesaggio, la flora e la fauna che li caratterizzano.
All’arrivo della passeggiata gli organizzatori in collaborazione a produttori locali predisporranno presso la foresteria dell’abbazia un pic-nic a base di specialità “di strada” tipiche del territorio e provvederanno anche a spiegare l’origine dei vari cibi.
Una volta consumato il pic-nic verrà effettuata la visita guidata dell’Abbazia medievale, situata in posizione panoramica sopra la valle del Begna e famosa per lo splendido ciclo di affreschi Quattrocenteschi che raccontano la storia e l’importanza di questo territorio per il transito dei pellegrini medievali diretti a Roma e Gerusalemme. Le attività si concluderanno verso le ore 16:30 circa.
Dopo la visita dell’abbazia, l’organizzazione riaccompagnerà i guidatori alla rocca di Oramala in modo da consentire il recupero della propria auto.
La partecipazione è soggetta a prenotazione entro venerdì 9 settembre ed al pagamento sul posto di un contributo spese per visite pic-nic. L’iniziativa potrà accogliere max. 40 partecipanti. Quota di partecipazione: 20 Euro a persona. Ragazzi fino a 10 anni: 15 Euro.
Ai partecipanti è richiesto di adottare un abbigliamento comodo secondo le temperature del momento e calzature da escursione, senza dimenticare una borraccia o bottiglietta con acqua per il percorso ed eventuale giacca impermeabile in caso di tempo incerto.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
www.calyxturismo.blogspot.com
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel 349.5567762 (Andrea)- 347.5894890 (Mirella)

IL SENTIERO DELL’EREMITA passeggiata con merenda ponzianatra natura, leggende e prodotti tipici del Monte Vallassa
C’è un luogo di prati e boschi ultracentenari intorno al borgo medievale di San Ponzo, dove un ambiente particolare, ricco di grotte ed anfratti, ha interagito con la storia dell’uomo per creare un’atmosfera carica di leggenda.
Storie di scheletri di balene, di tribù liguri, di buoi preistorici, di martiri cristiani, di monaci eremiti, di cavalieri medievali si intrecciano e si mescolano con semplicità atemporale su queste colline emerse milioni di anni orsono dal fondo del mare.
Per scoprire e riscoprire questo angolo speciale, ma ancora poco conosciuto dell’Oltrepò Pavese, l’associazione Calyx propone per il pomeriggio di domenica 18 SETTEMBRE 2011 una passeggiata golosa alle grotte di San Ponzo sulla sommità del Monte Vallassa.
Il ritrovo è per le ore 14.30 la piazzetta antistante la pieve romanica di San Ponzo. Dopo la visita guidata della chiesa, si partirà in compagnia di esperti di natura e storia locale per una facile passeggiata ad anello di circa 4 ore che avrà come prima tappa il piccolo borgo medievale di San Ponzo ed un piccolo caseificio artigianale del paese, per poi inoltrarsi lungo i sentieri boschivi del Monte Vallassa, uno dei siti fossiliferi ed archeologici più importanti dell’Oltrepò Pavese.
Attraverso boschi secolari che forniranno l’occasione di osservare numerose specie vegetali autoctone e tracce della copiosa fauna locale, si arriverà alla zona in cui la roccia arenaria è stata scavata da rivoli e torrenti, formando le grotte in cui, nel medioevo, fu rinvenuto il corpo dell’eremita Ponzo. Qui scopriremo le leggende che circondano la figura del santo e come sia possibile sopravvivere in questi luoghi nutrendosi dei prodotti reperibili in natura. Dopo una ricca merenda a base di prodotti tipici, specialità locali ed acqua di sorgente sul tema delle leggende di S. Ponzo, si proseguirà lungo il secondo tratto del sentiero ad anello che ricondurrà al punto di partenza. Durante questo tratto, che attraversa un pittoresco paesaggio di prati e frutteti, si potrà godere di una splendida vista su tutta l’alta Valle Staffora con lo sfondo delle principali cime appenniniche dell’Oltrepò Pavese.
Sono necessari borraccia con acqua per il percorso, nonché abbigliamento e calzature adeguati ad un’escursione campestre.

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE ENTRO LA MATTINATA DI SABATO 17 SETTEMBRE 2011. Quota di partecipazione: 15 euro a persona. Bambini e ragazzi fino a 12 anni: 12 Euro.

Informazioni e prenotazioni presso:
ASS. RICR. CULTURALE CALYX
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 349-5567762 (Andrea) oppure 347-5894890 (Mirella)

DOMENICA 4 SETTEMBRE 2011 SULLE ORME DI ANNIBALE,Trekking storico-naturalistico sul Monte Lesima con degustazioni in vetta

2011-08-25T07:56:00.000-07:00

Pascoli, faggete, l’Appennino, la pianura, i selvaggi canyon della Val Trebbia ed in lontananza … il mar Ligure.
Ecco il paesaggio mozzafiato che accoglie oggi chi, come fece Annibale più di 2000 anni fa, sale sui 1724 metri di questa estrema punta meridionale di Lombardia.
Se questo straordinario connubio di storia e natura non bastasse a conquistarvi, l’associazione Calyx propone per domenica 4 settembre una passeggiata che oltre a questi aspetti darà anche modo di conoscere le delizie per il palato di questo incontaminato microcosmo ambientale.
La passeggiata, svolta in compagnia di un esperto di natura locale, verrà infatti coronata da un pic-nic sul prato a base di prodotti di aziende artigianali del luogo ed acqua di sorgente.
Il ritrovo dei partecipanti è fissato per le ore 10.30 nella piazza del Municipio (piazza principale) di Brallo di Pregola (PV). Il gruppo così riunito raggiungerà in auto la località Colletta, da cui avrà inizio la passeggiata vera e propria, la quale avrà una durata complessiva di circa 5 ore ( pic-nic e stop per spiegazioni inclusi). La prima parte dell’anello si svolgerà su un sentiero recentemente asfaltato, in un paesaggio caratterizzato da terreni a prato. Giunti in vetta si effettuerà una sessione di lettura del paesaggio accompagnato da un pic-nic sul prato fornito dall’organizzazione. Il ritorno si svolgerà invece su un sentiero sterrato che in un primo momento costeggia il periplo del Lesima e che successivamente si inoltra nelle magnifiche faggete del monte. Sia all’andata che al ritorno verranno illustrate le specie vegetali ed animali che abitano la zona. Durante il cammino si parlerà inoltre del grande condottiero cartaginese Annibale, che attraverso e sostò in questi luoghi in occasione della grande battaglia del Trebbia del 218 a.C. Gli echi del suo passaggio sono ancor oggi tangibili nei nomi di alcune località che verranno toccate dalla passeggiata che per un tratto si svolgerà su quello che viene appunto definito “il sentiero di Annibale.
Il percorso di trekking è di carattere turistico e presenta una difficoltà media. Il dislivello da superare sia in salita che in discesa è di circa 350 m.
L’equipaggiamento richiesto è costituito da scarponi o calzature da trekking, giacca antivento o k-way, copricapo per il sole, borraccia o bottiglia d’acqua.
La partecipazione è soggetta al pagamento sul posto di un contributo spese per il pic-nic ed oneri organizzativi ed a prenotazione possibilmente entro venerdì 2 settembre 2011 presso Calyx Associazione Ricreativa Culturale, E-mail: calyx_pv@alice.it, Tel. 349-5567762 / 347-5894890

28 AGOSTO PASSEGGIATA CON APERITIVO AL CASTELLO DI STEFANAGO 28 AGOSTO 2011

2011-08-23T00:29:00.000-07:00

Nuovo appuntamento sulle colline d’Oltrepò per tutti i buongustai con la passione per la cultura in movimento: l’Associazione Culturale Calyx in collaborazione con il Castello di Stefanago organizza per la mattinata di domenica 28 Agosto un’escursione con visite guidate ed aperitivo tipico dal pittoresco borgo di Fortunago allo splendido maniero medievale, situato in posizione panoramica su uno sperone affacciato sulla valle del Coppa. La passeggiata condurrà tra natura, sapori e leggende dai Celti al Medioevo avendo come sfondo paesaggi mozzafiato e due tra i borghi più belli d’Italia.
Il ritrovo è previsto per le ore 10:00 a davanti alla fontana di San Ponzo, leggendaria sorgente d’acqua potabile oggi bevibile anche in versione gassata, posta a lato dell’ampio piazzale con parcheggio di via Roma, ai piedi del borgo antico.
Da qui, in compagnia di esperti locali si risaliranno le viuzze del grazioso paesino dalle case in pietra, legato sia per aspetto che per antiche storie popolari alla lontana Provenza. Una volta raggiunta la sommità del colle, al quale la tradizione vuole far risalire il nucleo preromano della località, si visiterà la cinquecentesca chiesa di San Giorgio per poi ridiscendere a valle lungo il sentiero dei vecchi bastioni ed intraprendere il cammino verso il vicino castello di Stefanago, un tempo appartenente al feudo di Fortunago. Lungo il percorso, che ricalca ancora in gran parte il tracciato medievale, sarà possibile ammirare il paesaggio circostante acquisendo informazioni su geologia, natura ed ambiente strettamente legate alla storia dei prodotti che verranno degustati durante la visita guidata del castello, che oltre ai suoi vini, deve la fama alla storia d’amore e morte narrata nel romanzo storico “La pianta dei sospiri” di Defendente Sacchi, vero e proprio best-seller di metà Ottocento.
L’escursione si concluderà verso le ore 13:00 con un aperitivo a base di salumi e vini di produzione del Castello di Stefanago dal 1840 proprietà della famiglia Baruffaldi, che ai piedi del castello, tra i prati in cui pascolano i cavalli della sua scuderia, ha di recente aperto una degustazione di birre artigianali ed un ristorante agrituristico in cui chi lo desidera potrà pranzare dopo l’aperitivo. Il recupero delle auto a Fortunago verrà garantito con una navetta per il trasporto dei soli autisti (le due località distano poco più di 5 minuti d’auto l’una dall’altra).
QUOTA DI PARTECIPAZIONE ALLA PASSEGGIATA INCLUSO VISITE GUIDATE ED APERITIVO AL CASTELLO: 12 Euro a persona.
Riduzioni per bambini e ragazzi sotto i 12 anni.
Per questioni organizzative è richiesta la prenotazione entro la serata di sabato 27 agosto 2011.
Per informazioni sulle quote e sulle modalità di prenotazione utilizzare i seguenti contatti:
Ass. Calyx, E-mail: calyx_pv@alice.it Tel. 347-5894890 / 349-5567762
www.calyxturismo.blogspot.com

DOMENICA 17 LUGLIO, CASTELLO DI STEFANAGO GUITAR, WINE AND .... WALK

2011-07-15T09:45:00.001-07:00

Paesaggi mozzafiato, una location suggestiva, chitarre, concerti, cucina per tutti i gusti, ottimi vini e deliziosa birra artigianale da mattina a sera: ecco gli ingredienti del Guitar Wine Festival al castello di Stefanago, che aprirà i battenti della sua seconda edizione nella serata di venerdì 16 Luglio 2011. Visto il successo dello scorso anno, gli organizzatori hanno deciso di ampliare l’offerta delle iniziative, dando ai visitatori la possibilità di conoscere meglio sia il maniero medievale che ospita la manifestazione sia i suoi splendidi dintorni. Con la collaborazione di Calyx, associazione locale specializzata in escursioni enogastronomiche tra natura e storia, domenica 17 Luglio alle ore 10:00 partirà infatti dal castello di Stefanago una passeggiata “golosa”, che dopo il tour della rocca si snoderà lungo i percorsi antichi e moderni che collegano Stefanago al pittoresco Fortunago, piccolo gioiello dalle case in pietra a vista, classificato come uno dei borghi più belli d’Italia.
Dopo la visita degli angoli più suggestivi di questo villaggio si gusterà un aperitivo a base di prodotti del Castello, al termine del quale verrà intrapreso il percorso di ritorno che darà modo di conoscere ulteriori elementi sulla natura, geologia e storia agricola del territorio.
La passeggiata si concluderà nuovamente al castello verso le ore 12.30, dando così la possibilità di pranzare alle isole del gusto del festival e di assistere ai concerti della giornata.

Quota di partecipazione alla passeggiata incluso aperitivo: 8 Euro

Per questioni organizzative la partecipazione alla passeggiata è soggetta a prenotazione possibilmente entro la serata di sabato 16 Luglio.

Info passeggiata:
Ass. Calyx, E-mail: calyx_pv@alice.it Tel. 347-5894890 (Mirella) / 349-5567762 (Andrea)
www.calyxturismo.blogspot.com

Info festival:
www.guitarwinefestival.eu

29 MAGGIO E 5 GIUGNO 2011, PIC-NIC SUL SENTIERO DEI CASTAGNI SECOLARI E TREKKING GOLOSO SULLE ORME DI ANNIBALE

2011-05-18T03:26:00.000-07:00

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TREKKING GOLOSO SULLE ORME DI ANNIBALE

Il sentiero dei castagni secolari
Proprio come nell’armadio delle Cronache di Narnia, esistono in Oltrepò Pavese , a poca distanza dalle principali arterie di comunicazione, luoghi magici e segreti dove alberi, animali, paesaggio e geologia concorrono a creare una dimensione incantata e fuori dal tempo, in cui sembra davvero possibile toccare quello che i Romantici definivano l’Infinito. Uno di questi luoghi è sicuramente quello attraversato dal Sentiero dei Castagni Secolari, un percorso che si snoda sul crinale tra la valle del torrente Staffora e quella del Rile, poco al di sopra del borgo medievale di Nazzano.
Lungo questo sentiero, l’associazione Calyx organizza per domenica 29 maggio un’ escursione naturalistica immersa in un paesaggio rurale d’altri tempi, dove piccoli borghi contadini, con le classiche case in sasso si alternano a zone di bosco incontaminato e a piani panoramici con vista a 360 gradi su Alpi ed Appennini. L’itinerario permetterà l’osservazione di formazioni geologiche particolari, come l’orrido di Cadezzano ed il geosito di Gomo, nonché la scoperta delle specie vegetali e delle erbe commestibili. Lungo il percorso sarà inoltre possibile studiare numerose specie di uccelli, ascoltandone i richiami ed osservandone il volo.
A metà strada, in zona panoramica, si sosterà per una lettura del paesaggio e per una piccola merenda sul prato offerta dall’organizzazione. L’escursione, guidata da un esperto locale specializzato in eco-turismo, si svolgerà su strada sterrata. La distanza totale da percorrere è di circa 6 chilometri, metà in salita e metà in discesa, con un dislivello di 200 m. Sono necessarie calzature da trekking e una buona riserva di acqua. Il ritrovo è previsto per le ore 14.30 davanti al Municipio di Rivanazzano in Piazza Cornaggia n. 64 per poi trasferirsi in gruppo in auto al punto di inizio della camminata. Il rientro è previsto per le 18.30.
LA PARTECIPAZIONE E’ SOGGETTA A PRENOTAZIONE ED AL PAGAMENTO DI UNA QUOTA DI ISCRIZIONE.
INFO E PRENOTAZIONI:
Ass. Calyx, E-mail: andrealafiura@gmail.com, Tel. 349-5567762 (Andrea)

Sulle orme di Annibale
Pascoli, fioriture primaverili , faggete, l’Appennino, la pianura, i selvaggi canyon della Val Trebbia ed in lontananza … il mar Ligure.
Ecco il paesaggio mozzafiato che accoglie oggi chi, come fece Annibale più di 2000 anni fa, sale sui 1724 metri di questa estrema punta meridionale di Lombardia.
Se questo straordinario connubio di storia e natura non bastasse a conquistarvi, l’associazione Calyx propone per domenica 5 Giugno una passeggiata che oltre a questi aspetti darà anche modo di conoscere le delizie per il palato di questo incontaminato microcosmo ambientale.
La passeggiata, svolta in compagnia di un esperto di natura locale, verrà infatti coronata da un pic-nic sul prato a base di prodotti di aziende artigianali del luogo ed acqua di sorgente.
Il ritrovo dei partecipanti è fissato per le ore 10.30 nella piazza del Municipio (piazza principale) di Brallo di Pregola (PV). Il gruppo così riunito raggiungerà in auto la località Colletta, da cui avrà inizio la passeggiata vera e propria, la quale avrà una durata complessiva di circa 5 ore ( pic-nic e stop per spiegazioni inclusi). La prima parte dell’anello si svolgerà su un sentiero recentemente asfaltato, in un paesaggio caratterizzato da terreni a prato. Giunti in vetta si effettuerà una sessione di lettura del paesaggio accompagnato da un pic-nic sul prato fornito dall’organizzazione. Il ritorno si svolgerà invece su un sentiero sterrato che in un primo momento costeggia il periplo del Lesima e che successivamente si inoltra nelle magnifiche faggete del monte. Sia all’andata che al ritorno verranno illustrate le specie vegetali ed animali che abitano la zona. Durante il cammino si parlerà inoltre del grande condottiero cartaginese Annibale, che attraverso e sostò in questi luoghi in occasione della grande battaglia del Trebbia del 218 a.C. Gli echi del suo passaggio sono ancor oggi tangibili nei nomi di alcune località che verranno toccate dalla passeggiata che per un tratto si svolgerà su quello che viene appunto definito “il sentiero di Annibale.
Il percorso di trekking è di carattere turistico e presenta una difficoltà media. Il dislivello da superare sia in salita che in discesa è di circa 350 m.
L’equipaggiamento richiesto è costituito da scarponi o calzature da trekking, giacca antivento o k-way, copricapo per il sole, borraccia o bottiglia d’acqua.
La partecipazione è soggetta al pagamento di un contributo spese a persona ed a prenotazione entro venerdì 3 Giugno presso Calyx Associazione Ricreativa Culturale, E-mail: calyx_pv@alice.it, Tel. 349-5567762 / 347-5894890

25 Aprile, In Oltrepò per una passeggiata "golosa" tra la rocca di Oramala e l'Eremo di S.Alberto di Butrio

2011-04-12T02:05:00.000-07:00

Per la serie "Passeggiate golose tra natura e storia", l'associazione ricreativa culturale Calyx organizza per LUNEDI' 25 APRILE 2011 una camminata con accompagnatori locali e ricco pic-nic del mulattiere tra la rocca di Oramala e l’Eremo di Sant'Alberto di Butrio lungo uno dei percorsi più belli e ricchi di storia dell’Oltrepò Pavese montano.
Il ritrovo dei partecipanti è previsto per le ore 09:45 al cancello di ingresso della Rocca di Oramala.
Le attività inizieranno con la visita guidata della Rocca, oggi residenza privata, ma un tempo culla della famosa dinastia dei Malaspina che dominò le vie appenniniche tra la Pianura Padana ed il Mar Ligure dal Medioevo fino all’età moderna.
Terminata la visita si intraprenderà il cammino verso S. Alberto di Butrio attraverso un paesaggio d’altri tempi, caratterizzato da boschi secolari e squarci panoramici sulle vette Appenniche. Questo percorso si snoderà a quota 700 metri, parte su fondo stradale e parte su sentieri sterrati ed avrà una durata di circa 2 ore e 30 min.(Km. 5), offrendo numerose occasioni di conoscere, tramite gli accompagnatori locali, storie e curiosità su questi antichi percorsi e sul paesaggio, la flora e la fauna che li caratterizzano.
All’arrivo della passeggiata gli organizzatori in collaborazione a produttori locali predisporranno presso la foresteria dell’abbazia un pic-nic a base di specialità “di strada” tipiche del territorio e provvederanno anche a spiegare l’origine dei varia cibi.
Una volta consumato il pic-nic verrà effettuata la visita guidata dell’Abbazia medievale, situata in posizione panoramica sopra la valle del Begna e famosa per lo splendido ciclo di affreschi Quattrocenteschi che raccontano la storia e l’importanza di questo territorio per il transito dei pellegrini medievali diretti a Roma e Gerusalemme. Le attività si concluderanno verso le ore 16:00 circa.
Dopo la visita dell’abbazia, il ritorno al punto di partenza potrà essere effettuato, secondo i desideri di ciascuno, ancora a piedi, attraverso un percorso parzialmente alternativo a quello di andata oppure con un servizio di trasporto dei guidatori per il recupero della propria auto con una navetta messa a disposizione dall’organizzazione.
La partecipazione è soggetta a prenotazione entro venerdì 23 Aprile ed al pagamento sul posto di un contributo di 20 Euro a persona a titolo di iscrizione alle attività e copertura dei costi per alimenti, bevande ed altri oneri organizzativi. Bambini fino a 10 anni: 15 Euro. Quote personalizzate per famiglie con più figli al seguito. L’iniziativa verrà attivata al raggiungimento di min. 15 partecipanti.

Ai partecipanti è richiesto di adottare un abbigliamento comodo secondo le temperature del momento e calzature da escursione, senza dimenticare una borraccia o bottiglietta con acqua per il percorso ed eventuale giacca impermeabile in caso di tempo incerto.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
www.calyxturismo.blogspot.com
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel 349.5567762 (Andrea)- 347.5894890 (Mirella)

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10 e 17 APRILE 2011 PERCORSI DI..VINI, lezioni di degustazione con passeggiata panoramica e spuntino a base di prodotti tipici

2011-03-22T01:14:00.000-07:00

PERCORSI DI..VINI, è una particolarissima serie di lezioni di degustazione itineranti, ideata dall’Associazione Culturale Calyx per abbinare conoscenza e didattica del vino alla scoperta del territorio.

Gli incontri saranno infatti delle vere e proprie giornate di vacanza enoica, immerse nello splendido paesaggio dell’Oltrepò Pavese che si apriranno con una passeggiata alla scoperta di aspetti storici e naturali delle varie zone di produzione da ritrovare poi “nel bicchiere” durante le lezioni di degustazione. Queste ultime si terranno in aziende storiche famose per la bellezza delle loro sedi oltre che per la qualità dei loro vini ed includeranno la visita guidata delle strutture e la degustazione di prodotti e specialità tipiche.

Le prime due lezioni, ognuna con un tema diverso e quindi frequentabili anche singolarmente, si svolgeranno il 10 e 17 Aprile con il seguente programma:

10 Aprile TERME E VINO, ritrovo ore 14:30 presso l’Az. Agr. Marchese Adorno di Retorbido per una passeggiata di un paio d’ore lungo il bucolico Sentiero delle Fonti alle falde del Monte della Madonna, che la tradizione popolare ritiene essere un antico vulcano e che probabilmente è all’origine delle qualità benefiche delle acque termali della Valle Staffora. L’itinerario ci porterà alla scoperta della più antica località termale dell’Oltrepò Pavese e spiegherà l’origine degli aspetti minerali dei prestigiosi vini bianchi dell’Azienda che saranno oggetto, insieme ad altri vini della cantina della lezione di degustazione con merenda a base di prodotti tipici.

OFFERTA SPECIALE WEEK END PERCORSI DI..VINI E BENESSERE
Solo ai partecipanti a Terme e Vino del 10 Aprile, le Terme di Rivanazzano offrono la possibilità di effettuare nella mattinata di sabato 9 aprile un trattamento di idromassaggio in acqua termale ed olii essenziali di lavanda e santoreggia dall’effetto drenante e disintossicante al prezzo scontato di 15 Euro a persona.

17 Aprile VINO TRA STORIA E LEGGENDA, ritrovo ore 10 presso l’Az. Agr. Montelio di Codevilla per una passeggiata in collina sulle orme degli antichi Longobardi. L’itinerario sarà particolarmente gradito agli appassionati di “rossi” e storia del vino. Si ripercorreranno infatti le fasi dello sviluppo della viticoltura in Oltrepò dai tempi romani, attraverso il periodo medievale fino ai nostri giorni, visitando alcuni luoghi particolarmente significativi affacciati sul magnifico panorama delle prime colline della Valle Staffora.

Temi e gli itinerari delle passeggiate sono stati studiati dall’Associazione Calyx e verranno percorsi sotto la guida di suoi operatori.
I vini per le lezioni di degustazione e gli abbinamenti con specialità tipiche del territorio sono stati scelti in collaborazione con gli enologi delle varie aziende, in base al tema delle passeggiate.

LA PARTECIPAZIONE E’ A NUMERO CHIUSO (MAX 30-35 persone) E SOGGETTA AD ISCRIZIONE POSSIBILMENTE CON 4 o 5 GIORNI DI ANTICIPO RISPETTO ALLE DATE DEI SINGOLI INCONTRI.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE A SINGOLE GIORNATE PER NUOVI SOCI E’ 25 EURO, INCLUSA TESSERA ASSOCIATIVA ANNUALE.
RAGAZZI FINO A 12 ANNI 15 EURO.

La manifestazione proseguirà nel mese di Maggio.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI CONTATTARE LA SEGRETERIA DELLA MANIFESTAZIONE PRESSO:
Associazione Ricreativa Culturale CALYX, Salice Terme
Tel. 339-2044540 oppure 347-5894890
E-mail: calyx_pv@alice.it URL: http://www.calyxturismo.blogspot.com

20 e 27 MARZO L'ERBAVOGLIO, passeggiata didattica con merenda dedicata alla ricerca e raccolta delle erbe selvatiche commestibili d'Oltrepò

2011-03-01T02:22:00.000-08:00

L’Erba-Voglio non esiste nemmeno nel giardino del re…. Eppure con circa quaranta specie presenti, il territorio dell’Oltrepò Pavese è uno dei più ricchi di erbe selvatiche commestibili. Quest’abbondanza trova riscontro in numerose ricette locali della tradizione contadina, la cui origine risale già alle prime civiltà mediterranee e che, attraverso la storia degli orti botanici, sono giunte fino a noi.
Dopo anni di oblio a favore della cultura del supermercato, esse vengono ora riscoperte ed apprezzate per il loro valore nutritivo e salutistico.
Per celebrare questa ricchezza, l’Associazione Ricreativa Culturale Calyx, in collaborazione all’Agriturismo Chiericoni di Rivanazzano, ha organizzato per il 20 e 27 Marzo due giornate durante le quali sarà possibile gustare nonché imparare a trovare, raccogliere e cucinare le erbe locali commestibili reperibili in natura.

IL PROGRAMMA:

Il ritrovo è previsto per le ore 14:30 presso l’Agriturismo Chiericoni di Rivanazzano Terme, dal quale, lasciate le auto, si partirà per una passeggiata didattica della durate di circa 2 ore, immersi nel dolce paesaggio delle prime pendici collinari della Valle Staffora.
Due esperti naturalisti ci guideranno lungo un facile percorso campestre, durante il quale verranno illustrate le tecniche di ricerca e raccolta, nonché le caratteristiche delle varie erbe selvatiche commestibili presenti sul posto.
Tornati all’Agriturismo Chiericoni si degusteranno piatti della tradizione oltrepadana elaborati con le erbe selvatiche viste durante il percorso. Al termine del rinfresco, lo chef dell’Agriturismo illustrerà la preparazione in cucina dei piatti presentati, consegnando a tutti i partecipanti un ricettario personalizzato a ricordo dell’evento. Le attività avranno termine verso le ore 18:00

Si raccomandano calzature comode ed un abbigliamento adatto ad un’escursione campestre.

La quota individuale di partecipazione è di 25 Euro

La partecipazione è soggetta a prenotazione con almeno 4 giorni di anticipo rispetto alle date degli eventi presso l’Associazione Calyx ai seguenti contatti:
E-mail: calyx_pv@alice.it Tel. 349-5567762 (Andrea La Fiura)

Solo per i partecipanti all'escursione del 27 Marzo, le Terme di Rivanazzano offrono la possibilità di effettuare nella giornata di sabato 26 Marzo "Emozione d'Erbe e Acqua" (trattamento benessere con idromassaggio in acqua termale salsobromojodica aromatizzata con olio essenziale alla lavanda e santoreggia per aiutare il corpo a drenare e disintossicare i tessuti) al prezzo scontato di 15 Euro.

La prenotazione deve essere effettuata tramite Calyx entro i termini per le prenotazione della passeggiata.

Invitiamo inoltre chi fosse interessato a pernottare nei pressi di Rivanazzano ad interpellarci per consigli ed indirizzi degli Hotels con noi convenzionati.

Per il week end del 26-27 Marzo segnaliamo offerta speciale del PARK HOTEL di Salice Terme per pacchetto di soggiorno in mezza pensione inclusivo di Erbavoglio ed Emozione d'Erbe e Acqua a 72 Euro a persona (vedere www.parkhotel.pv.it)