lunedì 19 febbraio 2018

LAST MINUTE CALYX TURISMO CON "VINO E STORIA SULLE COLLINE DEL SOLE"



VINO E STORIA SULLE COLLINE DEL SOLE
Passeggiata storico-naturalistica con degustazione in abbinamento a prodotti e specialità tipiche e giochi enoici in cantina


 DOMENICA 25 FEBBRAIO 2018
Partenza ore 10:00 da Az. Agricola Montelio, Via domenico Mazza 1
CODEVILLA (PV)
(Coordinate Google: 44.961730-9.058181)


Questa passeggiata panoramica vi porterà alla scoperta di Codevilla, una località  delle prime pendici Appenniniche al confine tra Piemonte e Lombardia, dove  una rinomata produzione vinicola si sposa con un ambiente incontaminato di prati e boschi, che grazie ad un microclima particolarmente mite offre anche peculiarità mediterranee come la presenza di mandorli ed ulivi.



                                   
La zona è significativa anche dal punto di vista storico:  fin dai tempi romani questa parte dell’Oltrepò Pavese ebbe grande rilevanza per la sua posizione strategica posta su un importate crocevia che metteva in comunicazione la Pianura Padana con il mar ligure, l’Italia centrale e la Francia.  Su queste colline nel Medioevo sorsero castelli e abbazie per il controllo e l’assistenza dei viaggiatori. Per queste sue caratteristiche fu terra molto contesa, tanto da essere l’unica zona di Lombardia a diventare Ligure sotto Napoleone e piemontese sotto i Savoia. Questa eredità  è ancora oggi tangibile soprattutto nel mondo dell’enologia dove a vini per cui l’Oltrepò è famoso come il Bonarda, il Riesling ed il Pinot Nero solo questa fascia di territorio ai confini con l’Alesandrino vengono ancora prodotte varietà tipicamente piemontesi come il Cortese e il Barbera.

                

Partendo dal centro abitato di Codevilla si effettuerà un percorso ad anello che salirà al  borgo di  Mondondone, noto centro notarile ai tempi di Federico II per poi scendere tra panorami mozzafiato alle vigne del Montelio, colle sormontato da un pittoresco roccolo di caccia simbolo dell’omonima tenuta vinicola  fondata nella seconda metà dell'Ottocento nella grangia di un potente monastero medievale pavese


                          
Lungo il percorso guide locali forniranno spiegazioni sulla natura e sulla storia del territorio, terminando con una breve lezione in vigna sulle tecniche colturali. Un tour guidato delle cantine storiche della tenuta fornirà poi tutte le informazioni necessarie all’assaggio consapevole degli ottimi vini dell’Azienda che avverrà in una splendida sala di degustazione in abbinamento a prodotti e specialità tipiche del territorio. Durante il pranzo un divertente gioco enoico farà scoprire ad ognuno le proprie abilità olfattive.



                                          
Il ritrovo è previsto per le ore 10:00 presso l’Azienda agricola Montelio. Le attività avranno termine verso le ore 16:30 nello stesso luogo.
Occorrono calzature comode da escursione e scorta d’acqua per il percorso

E’ richiesta l’iscrizione all’attività entro venerdì 23 Febbraio.

                                  


Info e prenotazioni:
Ass. Calyx
E-mail: calyxturismo@gmail.com
Tel.: 3475894890 (Mirella ) oppure 3495567762 (Andrea)
Url: www.calyxturismo.blogspot.it



martedì 16 gennaio 2018

SI APRE L' UNDICESIMA STAGIONE CALYX TURISMO... SARA' UN 2018 COME SEMPRE ALL' INSEGNA DEL GUSTO, DELLA NATURA E DELLA STORIA DELL' OLTREPO' PAVESE E DEI COLLI TORTONESI




PASSAGGIANDO CON PELLIZZA
Escursione storico-naturalistica con merenda a tema alla scoperta delle campagne di Volpedo

                       
DOMENICA 4 MARZO 2018
Ritrovo ore 14:00 presso l’Agriturismo Cascina Cabella, 15052 Casalnoceto (AL)
Coord. Google 44.903968, 8.990623
  

Escursione dedicata alla campagna di Volpedo, città dove nacque e visse Giuseppe Pellizza, figura di spicco del Divisionismo e autore del famoso “Quarto Stato”.

Il dolce panorama della bassa Val Curone influenzò così profondamente la visione del mondo dell’artista, che una comprensione profonda della sua opera non può prescindere da un “assaggio” di questa terra tra pianura e collina nella quale è ancora possibile riconoscere molte delle vendute da lui immortalate.


Con l’aiuto di guide storiche e naturalistiche che daranno tutte le informazioni utili per comprendere le caratteristiche del percorso, si passeggerà idealmente in compagnia di Pellizza scoprendo natura e sapori del suo mondo contadino lungo un sentiero ad anello di circa 6,5 km che avrà come tappa intermedia il borgo di Volpedo.


L’itinerario avrà inizio alla Cascina Cabella di Casalnoceto, un’antica fattoria in stile piemontese che sorge ai piedi di una collina lungo l’antica via per Volpedo, ricordata da Pellizza nell’olio “La strada per Casalnoceto”. Tra prati a foraggio, alternati a filari di alberi da frutto che da più di duecento anni rappresentano l’eccellenza del territorio, si giungerà all’ingresso di Volpedo. Qui ci immergeremo  nell’atmosfera Ottocentesca del centro scoprendo l’abitazione e lo studio di Pellizza e poi la pieve medievale, il castello, i vicoli che fecero da scenario alle più famose opere del pittore, per finire addirittura con la visita di un frutteto che illustra le “cultivar” di mele e pere dell’epoca.



Dopo questo viaggio nel tempo, avrà inizio il ritorno a Casalnoceto con un percorso diverso dal precedente, lungo l’itinerario pellizziano della Montà di Bogino, dal titolo del dipinto che ritrae il tratto di sentiero che porta ad punto panoramico da cui è possibile ammirare a 360° il paesaggio circostante. Infine si passera anche per la Chiesa della Fogliata, antico santuario sorto nel luogo di un’apparizione della Madonna e che fu molto caro a Don Orione, tanto da promuoverne il restauro agli inizi del Novecento.


A conclusione dell’escursione, presso la Cascina Cabella si degusterà una abbondante merenda a base di specialità locali legate ai temi della passeggiata.



Il ritrovo è previsto per le ore 14:00 davanti all’ingresso della Cascina Cabella. Le attività si concluderanno verso le ore 18:00 circa. Sono necessarie calzature sportive comode. Si consiglia riserva d’acqua per il percorso.

La quota di partecipazione è di 25 Euro a persona.

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE  ENTRO SABATO 3 MARZO 2018

INFO: Ass. Calyx, Tel. 347-5894890 (Mirella) oppure 349-5567762 (Andrea), E-mail: calyxturismo@gmail.com





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SAPORI SUI SENTIERI DI S.PONZO

Passeggiata con merenda tra natura, leggende e prodotti tipici del Monte Vallassa




DOMENICA 11 MARZO 2018
Ritrovo ore 14:00, Via San Ponzina, San Ponzo Semola
PONTE NIZZA (PV)


Facile anello con una prima parte in leggera salita tra i boschi del monte Vallassa ed una seconda parte panoramica in discesa tra i frutteti alla scoperta dei luoghi legati a questo misterioso eremita medievale, la cui figura è circondata da numerose leggende riguardanti perfino la sua alimentazione ed i prodotti naturali e tradizionali di questa zona.
La partenza della passeggiata è prevista per le ore 14:00 di fronte alla pieve medievale dove sono conservate le reliquie del santo


Dopo la visita guidata della chiesa, ci si trasferirà al vicino caseificio Verardo, una piccola azienda artigianale che ha ripreso l’allevamento delle razze di ovini, bovini e suini un tempo tipiche del territorio ed ora in via di estinzione, allo scopo di produrre salumi e formaggi secondo le antiche tradizioni.




Dopo un breve tour delle strutture, si partirà in compagnia di esperti di natura e storia locale per una passeggiata ad anello che avrà come prima tappa il piccolo borgo medievale che dalle case in sasso, per poi inoltrarsi lungo i sentieri boschivi del Monte Vallassa, uno dei siti fossiliferi ed archeologici più importanti dell’Oltrepò Pavese.


Attraverso boschi secolari che forniranno l’occasione di osservare numerose specie vegetali autoctone e tracce della copiosa fauna locale, si arriverà alla zona in cui la roccia arenaria è stata scavata dagli agenti atmosferici, formando le grotte in cui fu rinvenuto il corpo dell’eremita Ponzo. Qui scopriremo le leggende che circondano la figura del santo e come sia possibile sopravvivere in questi luoghi nutrendosi dei prodotti reperibili in natura



Dopo il pic nic a base di prodotti tipici, vini della zona,  specialità locali ed acqua di sorgente sul tema delle leggende di S. Ponzo, si ridiscenderà al punto di partenza attraverso un pittoresco paesaggio di prati e frutteti con scorci panoramici sulle vette appenniniche della Valle Staffora.

MENU PIC NIC

UOVA DI SAN PONZO
FORMAGGI DELL’ AZIENDA VERARDO DI VARIA TIPOLOGIA E STAGIONATURA, ACCOMPAGNATI DA MIELE LOCALE E COMPOSTE DI STAGIONE

MICCONE DELL’ OLTREPO’ PAVESE
TORTE CASALINGHE
ACQUA DI SORGENTE, VINI BIANCHI E ROSSI DELLA ZONA



Il pic nic è adatto anche a una dieta vegetariana. Possibilità di modificare la merenda per persone vegane e soggette ad intolleranze alimentari.

L’arrivo alle macchine è previsto per le ore 17:30 circa.

Sono necessari borraccia con acqua per il percorso nonché abbigliamento e calzature adeguati ad un’escursione campestre.

La quota di partecipazione, inclusa il Pic Nic è di 20 Euro per gli adulti e di 10 Euro per i bambini fino a 8 anni.

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE POSSIBILMENTE ENTRO SABATO 10 MARZO 2018.

Ass. Calyx Turismo
E-mail: calyxturismo@gmail.com
Tel.: 3475894890 (Mirella ) oppure 3495567762 (Andrea)
Pagina Facebook: Calyx Turismo





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L’ ANELLO DEL PINOT NERO
Passeggiata storico-naturalistica alla scoperta della Val Versa e del borgo di Soriasco, con visita alla cantina QUVESTRA  e degustazione finale a base di vini e prodotti tipici




DOMENICA 18 MARZO 2018
Ritrovo ore 14:00 presso Località Case Nuove 9, 27047 Santa Maria della Versa (PV)

E’ una nuova e bellissima escursione alla scoperta della capitale dello spumante dell’Oltrepò Pavese quella che ci attende per il pomeriggio di domenica 18 Marzo 2018.
Partendo dalla Tenuta Vitivinicola QuVestra, situata sulle colline di Santa Maria della Versa, visiteremo le spettacolari colline a vigneto di Pinot Nero che caratterizzano la zona in compagnia di guide locali che provvederanno a dare spiegazioni sulle caratteristiche ambientali e sulle tecniche colturali che permettono all’Oltrepò Pavese di essere la maggiore zona di produzione al mondo di pinot per base spumantistica dopo la Francia.


Con un tragitto campestre di circa 2 km raggiungeremo il piccolo borgo di Soriasco, capoluogo della valle durante l’epoca d’oro dell’Oltrepò Pavese, il Medioevo.
La località, il cui nome rivela le sue origini liguri, è situata su un colle dominante l’abitato di Santa Maria. Per la sua posizione strategica rispetto al confine con i territori di Piacenza, essa costituiva una tappa obbligata dei percorsi che collegavano la capitale del tempo, Pavia, ai ducati meridionali del Regno Italico attraverso le vie custodite dagli abati del potente monastero di Bobbio.


Sebbene oggi rimanga solo una minima parte della possente fortezza e della cinta muraria con dodici torri che ne facevano “la perla della Valle Versa”, il borgo conserva un fascino particolare grazie al bellissimo panorama che lo circonda, tanto da attirare l’attenzione di diversi privati, tra cui personaggi del mondo dell’arte e della cultura, che hanno eletto Soriasco a loro buen ritiro, dando avvio ad un’ opera di restauro degli immobili storici.
Grazie ad uno di questi, il professor Marchesi, ultimo discendente del ramo locale dei nobili Isimbardi, potremo visitare  alcune parti della residenza realizzata sui resti dell’antica fortezza e ricostruire tramite il suo racconto l’antico aspetto del borgo e l’importanza di Soriasco nella storia e nell’economia della Valle Versa.


Terminata la visita, si farà ritorno attraverso un percorso alternativo alla tenuta QuVestra, di cui si visiteranno i vigneti e le cantine, prima di degustare i vini in abbinamento ad una merenda a base di specialità del territorio.


Sono necessarie scarpe comode ed abbigliamento adatto ad un’escursione campestre. In caso di fondo bagnato si consigliano scarpe di ricambio.
La quota individuale di partecipazione inclusiva di tutto quanto descritto è di 30 Euro
Su segnalazione possiamo fornire varianti per regimi alimentari alternativi e per intolleranze alimentari
L’attività è a numero chiuso e soggetta a prenotazione entro sabato 17  Marzo presso i seguenti recapiti:
E-mail: calyxturismo@gmail.com
Tel.: 3475894890 (Mirella ) -   3495567762 (Andrea)

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lunedì 11 dicembre 2017

E' FINITA LA STAGIONE 2017... CI VEDIAMO A FEBBRAIO 2018 CON TANTE NOVITA' !!!

CIAO A TUTTI I SOCI E NON. 

IL 2017 SI E' CONCLUSO, ED E' STATO UN ANNO INTENSO E RICCO DI SODDISFAZIONI: SIAMO FELICI CHE L'OLTREPO' PAVESE ED I COLLI TORTONESI SIANO ENTRATI NEL CUORE DI TANTE PERSONE CHE NON LI CONOSCEVANO.

ORA CI ATTENDE UN PERIODO DI PAUSA PER RIORGANIZZARE LA STAGIONE 2018, CHE COMINCERA' A FEBBRAIO CON TANTE NOVITA' E PERCORSI NUOVI.

PER ESSERE INSERITI NEL MAILING LIST SCRIVERE ALL' INDIRIZZO calyxturismo@gmail.com

INOLTRE POTETE TROVARCI SU FACEBOOK E SEGUIRCI ANCHE SU INSTAGRAM. IN QUESTI DUE MESI DI PAUSA VI DAREMO ANTICIPAZIONI SULLE NOSTRE PROSSIME ATTIVITA'

CON UN GRAZIE ED UN ARRIVEDERCI, AUGURIAMO A TUTTI BUONE FESTE ED UN SERENO INIZIO ANNO.

MIRELLA, ANDREA E CECILIA



lunedì 6 novembre 2017

DICEMBRE CALYX CON TANTE CAMMINATE ALL' INSEGNA DELLA NATURA E DEI GUSTI D' AUTUNNO




IL SENTIERO DELLE CARBONAIE
TREKKING NATURALISTICO IN OLTREPO’ PAVESE CON PRANZO ALL’ APERTO A BASE DI PRODOTTI TIPICI E SPECIALITA’ LOCALI




DOMENICA 10 DICEMBRE 2017
Ritrovo ore 10:00 presso il parcheggio della Chiesa Parrocchiale in località Sant’ Albano, comune di Val Di Nizza (PV)
Coordinate  google  44.8684412, 9.202798
Sarà il bosco come risorsa non solo ambientale, ma anche economica il protagonista del trekking che l’associazione Calyx propone per domenica 10 dicembre 2017 nell’alta collina dell’Oltrepo pavese.
L’itinerario sarà immerso nei bellissimi boschi di castagni e di querce tipici della zona, che in questa parte dell’anno offrono sul colore bruno del sottobosco lo spettacolo del verde brillante delle felci e dell’elleboro in fiore.


La passeggiata darà modo di scoprire come i boschi della zona, oltre ad essere il rifugio di numerose specie di animali selvatiche siano stati per le popolazioni locali un’ importante fonte di reddito come luogo di allevamento, di produzione di frutta, legname e, fatto poco conosciuto, anche di carbone vegetale.


Per la prima parte del percorso si risalirà fino alla sorgente il torrente Nizza, camminando in un tratto di bosco che oltre alla bellezza del paesaggio presenta anche interessanti particolarita geologiche come pareti calanchive e sorgenti di acqua solforosa. Si raggiungerà così il sentiero detto dell’Aquila che si addentra nella zona del Castanetum, ossia l’areale storico della coltivazione dei castagni in Oltrepò Pavese, risalente alla tarda epoca romana e al Medioevo.
Lungo il percorso si incontrerà una prima  carbonaia, luogo con particolari caratteristiche in cui con una tecnica usata fino ai primi del ‘900 in tutto appennino, si trasformava sul posto la legna in carbone da rivendere poi in città.


Superata la carbonaia si arriverà ad un tratto di strada asfaltata che permetterà di raggiungere un punto panoramico da cui si potrà ammirare la rocca malaspiniana di Oramala con il suo piccolo borgo. Tramite asfalto ed alcuni tratti di sentiero che conservano ancora l’antico selciato in pietra tipico dei sentieri utilizzati per il trasporto a valle dei prodotti del bosco, si arriverà al Pian del Re dove si farà tappa per gustare un pranzo rustico all’ aperto a base di  specialita del territorio e vini locali e, con cielo sereno, godere di belle vedute su tutte le vette appenniniche.


Dopo il pranzo avrà inizio la discesa di ritorno a Sant’Albano, che si presentarà piacevole e panoramica, offrendo lo splendido spettacolo del foliage autunnale e la possibilità di osservare un gruppo di giganteschi castagni secolari ed una seconda carbonaia.


Il trekking è di media difficoltà e richiede una buona preparazione fisica. La lunghezza è di 10 km con una pendenza positiva di 350 metri.
Il rientro alle punto di parcheggio auto è previsto per le ore 15: 30 /16L’equipaggiamento richiesto è costituito da scarponi o calzature da trekking, giacca antivento o k-way e scorta di acqua per tutta la giornata. Consigliati anche i bastoncini da trekking.


LA PARTECIPAZIONE E’ SOGGETTA A PRENOTAZIONE ENTRO SABATO 9 dicembre
QUOTA DI PARTECIPAZIONE A COPERTURA COSTI ORGANIZZATIVI E PRANZO:
25  EURO da versare al momento del ritrovo
INFO E PRENOTAZIONI:

Ass. Calyx, E-mail: calyxturismo@gmail.com, Tel. 349-5567762 (Andrea)





domenica 5 novembre 2017

LAST MINUTE CALYX DOMENICA 12 NOVEMBRE 2017: PASSAGGIANDO CON PELLIZZA


P...ASSAGGIANDO CON PELLIZZA
Escursione naturalistica con pranzo in cascina storica alla scoperta delle campagne che hanno ispirato la pittura dell’autore del Quarto Stato
                            



DOMENICA 12 NOVEMBRE 2017
Ritrovo ore 10:00 presso l’Agriturismo Cascina Cabella, 15052 Casalnoceto (AL)
Coord. Google 44.903968, 8.990623


La camminata si svolgerà nelle campagne e nel borgo di Volpedo, città dove nacque e visse Giuseppe Pellizza, figura di spicco del Divisionismo e autore del famoso “Quarto Stato”.

Il dolce panorama della bassa Val Curone influenzò così profondamente la visione del mondo dell’artista, che una comprensione profonda della sua opera non può prescindere da un “assaggio” di questa terra tra pianura e collina nella quale è ancora possibile riconoscere molte delle vendute da lui immortalate.


Con l’aiuto di guide locali che daranno tutte le informazioni utili per comprendere le caratteristiche del percorso, si camminerà idealmente in compagnia di Pellizza scoprendo natura e sapori del suo mondo contadino lungo un sentiero ad anello di circa 6,5 km che avrà come tappa intermedia il borgo di Volpedo.



L’itinerario avrà inizio alla Cascina Cabella di Casalnoceto, un’antica fattoria in stile piemontese che sorge ai piedi di una collina lungo l’antica via per Volpedo, ricordata da Pellizza nell’olio “La strada per Casalnoceto”. Tra prati a foraggio, alternati a filari di alberi da frutto che da più di duecento anni rappresentano l’eccellenza del territorio, si giungerà all’ingresso di Volpedo. Qui ci immergeremo  nell’atmosfera Ottocentesca del centro scoprendo l’abitazione e lo studio di Pellizza e poi la pieve romanica di San Pietro, i cui affreschi furono trai primi soggetti riprodotti dal pittore, i vicoli medievali, il castello con la sua piazza che fecero da scenario alle più famose opere del pittore, per finire con la visita di un frutteto che illustra le “cultivar” di mele e pere dell’epoca.


Dopo questo viaggio nel tempo, avrà inizio il ritorno a Casalnoceto con un percorso diverso dal precedente, lungo l’itinerario pellizziano della Montà di Bogino, dal titolo del dipinto che ritrae il tratto di sentiero che porta ad punto panoramico da cui è possibile ammirare a 360° il paesaggio circostante. Poco prima dell’arrivo alla Cabella si incontrerà la Chiesa della Fogliata, antico santuario campestre sorto nel luogo di un’apparizione della Madonna e che secondo la tradizione ispirò la vocazione del beato Don Luigi Orione,  fondatore della Piccola Opera della Divina Provvidenza


A conclusione dell’escursione, presso la Cascina Cabella si degusterà un pranzo a base di specialità locali legate ai temi della passeggiata.




  
Il ritrovo è previsto per le ore 10:00 davanti all’ingresso della Cascina Cabella. La passeggiata si concluderà verso le ore 13:00 circa nello stesso punto. Sono necessarie calzature sportive comode. Si consiglia riserva d’acqua per il percorso.

La quota di partecipazione è di 40 Euro a persona, incluso pranzo, visite guidate, ingressi ai monumenti e musei

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE  ENTRO VENERDI’ 10 NOVEMBRE 2017.

INFO: Ass. Calyx, Tel. 347-5894890 (Mirella) oppure 349-5567762 (Andrea), E-mail: calyxturismo@gmail.com




lunedì 29 maggio 2017

ESCURSIONI CON DEGUSTAZIONE AL TRAMONTO, VISITE GUIDATE E TREKKING: ECCO I NOSTRI EVENTI DI GIUGNO E LUGLIO 2017




PIC NIC SUL MONTE ANTOLA

CAMMINATA NATURALISTICA ALLA SCOPERTA DELL’ ALTO APPENNINO CON PIC NIC A BASE DI FORMAGGIO E SPECIALITA’ DEL TERRITORIO



DOMENICA 30 LUGLIO
Ritrovo ore 11:00, Località Casa del Romano, 16020 (GE)


L’ Associazione Calyx per Domenica 30 Luglio propone una camminata in altura nel Parco Naturale Regionale dell’ Antola, alla scoperta di una delle vette piu’ alte del Nord Appennino. Crocevia di numerosi sentieri e antiche mulattiere tra le valli Scrivia, Trebbia e Borbera, il M. Antola (1597m) rappresenta un importante snodo lungo l'Appennino ligure.
L'itinerario che parte dalla località Casa del Romano conduce alla vetta del M.Antola, attraversando un paesaggio naturale caratterizzato da freschi boschi di faggio e praterie di crinale, dalle quali si potranno ammirare panorami mozzafiato.



Lungo tutto il percorso si potranno vedere fioriture  come orchidee selvatiche e narcisi e, con un po’ di fortuna, si potranno osservare animali come daini e caprioli pascolare all’ interno del Parco. Arrivati in cima al Monte Antola, la guida Naturalistica Andrea effettuera’ un analisi del paesaggio a 360 gradi, in cui si potrà ammirare, aiutati da una giornata limpida, il Mar Ligure, l’ arco Alpino, la pianura Padana e addirittura intravedere le alte vette della Corsica. E proprio qua’, nel punto piu’ panoramico, che l’ associazione Calyx offrirà un pic nic sul prato a base di formaggi locali, specialità del territorio e vini locali.



Il percorso ha un livello di difficoltà E (escursionistico) e richiede allenamento a camminate in montagna. L’ escursione durerà circa 5 ore e si svolge interamente su sentieri sterrati, con un dislivello di 200 metri. L’equipaggiamento richiesto è costituito da scarponi o calzature da trekking, giacca antivento o k-way, copricapo per il sole e scorta di acqua per tutta la giornata. Il rientro alle macchine è previsto per le 16.00 circa.

LA PARTECIPAZIONE E’ SOGGETTA A PRENOTAZIONE ENTRO SABATO 29 LUGLIO 
Quota di partecipazione: 15 €

INFO E PRENOTAZIONI:
Ass. Calyx, E-mail: calyxturismo@gmail.com, Tel. 349-5567762 (Andrea)


 A CACCIA DI TARTUFI

Escursione sulle colline di Varzi in compagnia di un esperto tartufaio e del suo cane seguita da degustazione e visita del borgo medievale

DOMENICA 2 LUGLIO 2017
VARZI (PV)
Ritrovo ore 9:45 in Piazza della Fiera davanti a Info Point Turistico

Quante volte gustando un profumato piatto a base di tartufi avete immaginato le atmosfere magiche della raccolta, invidiato i tartufai per la conoscenza dei misteri che circondano questi preziosi frutti ipogei...
Partecipate a questo evento speciale organizzato in collaborazione ad un esperto cercatore locale sulle colline di Varzi, nel cuore dell'Oltrepò Pavese terra d'elezione per i tartufi. Durante una piacevole passeggiata a Pietragavina, frazione dominante l'abitato del centro di Varzi, scopriremo l'ambiente ideale in cui si sviluppano i tartufi ed i meccanismi che ne ragolano la riproduzione raggiungendo una tartufaia naturale in cui con 'aiuto del suo collaboratore a 4 zampe il nostro amico tartufaio mostrerà con una lezione sul campo come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura i tartufi estivi. Il cane, vero protagonista della ricerca, sarà felice di portare direttamente nelle vostre mani i preziosi tartufi neri dell'Oltrepò Pavese.
Dopo tanto impegno anche le papille gustative vorranno la loro parte .... ed allora si ritornerà al borgo di Varzi per un prelibato pranzo con degustazione a base di tartufi ed altri prodotti tipici locali nella bella cornice del centro medievale, scoprendo insieme a noi la sua storia, legata alla via del Sale ed ai suoi dominatori, i marchesi Malaspina.

Dopo il ritrovo alle ore 09:45 si raggiungerà il punto di effettivo inizio della passeggiata sotto la guida degli organizzatori, ma con auto proprie.
Si raccomandano scarpe adatte ad un'escursione campestre possibilmente con suola a carroarmato, riserva d'acqua e repellente per zanzare
La quota di partecipazione inclusiva del pranzo è di 35 Euro a persona. Per i bambini sotto i 10 anni sono previste riduzioni in base all'età.
La partecipazione è soggetta a prenotazione possibilmente entro Venerdì 30 giugno contattandoci ai seguenti recapiti:
Cell./Whatsapp 349-5567762 (Andrea) oppure 347-5894890 (Mirella), E-mail: calyxturismo@gmail.com Facebook: calyx.turismo
 
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TRAMONTO CON BIRRA AL CASTELLO DI STEFANAGO
Passeggiata panoramica al tramonto con visita della torre medievale del birrificio agricolo della Tenuta del Castello di Stefanago alla scoperta del mondo della birra artigianale
                  

SABATO 8 LUGLIO 2017

FORTUNAGO (PV)

Ritrovo ore 18:30 all'ingresso del birrificio Stuvenagh, Loc. Boatta

Celtico di nome e di fatto: la nascita di un birrificio artigianale a Stefanago era scritto nel DNA di questo pittoresco borgo medievale sulle belle colline dell'Oltrepò centrale.

Il suffisso -ago che caratterizza molte località della zona richiama infatti  la fondazione da parte del Popolo della Quercia, che  richiamato nelle nostre terre dall'amore per il vino, probabilmente portò con sè dalla nativa Francia anche l'arte di ricavare bevande inebrianti dalla fermentazione dei cereali, prodotto per cui l'Oltrepò Pavese è vocato quasi quanto per la vite. Ecco perchè abbiamo scelto questo luogo per scoprire il mondo delle birre artigianali partendo dalla materia prima, ossia l'orzo. In collaborazione al birificio Stuvenagh vi proponiamo infatti una piacevole escursione storico-naturalistica all'interno della tenuta biologica del castello di Stefanago che ci porterà fino ai campi d'orzo e proseguirà con la visita agli edifici medievali con salita alla torre da cui si gode una spettacolare vista a 360° su tutto l'Oltrepò Centrale.


 Una volta ridiscesi, all'interno del birrificio verrà organizzata una dimostrazione didattica di produzione secondo metodo artigianale di birra, detta appunto "cotta", che aiuterà a comprendere le differenze di qualità del prodotto rispetto alle birre industriali da grande distribuzione.
La serata si concluderà come sempre con assaggi di birre accopagnati da un tagliere di prodotti tipici costituiti dai salumi da suini allo stato brado di produzione propria e da altre specialità locali. La quota di partecipazione individuale che include anche il rinfresco finale è di 25 Euro.
Per motivi organizzativi è richiesta la prenotazione che dovrà pervenire possibilmente entro Venerdì 7 luglio.
Raccomandiamo inoltre ai partecipanti di indossare calzature adatte ad un'escursione campestre e di munirsi di repellente contro le zanzare.
Info e prenotazioni:
Tel./Whatsapp 349-5567762 (Andrea) oppure 347-5894890 (Mirella), E-mail: calyxturismo@gmail.com, Facebook: calyx.turismo
 

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TRAMONTO CON BOLLICINE AL CASTELLO DI MONTECALVO VERSIGGIA
Evento speciale dedicato al Pinot Nero Spumante Oltrepò Pavese con visita guidata di una cantina spumantistica d'eccellenza, passeggiata panoramica tra i vigneti e degustazione al tramonto al castello di Montecalvo Versiggia
 SABATO 15 LUGLIO 2017
Ritrovo ore 19:00 presso Azienda Agricola Anteo, Località Chiesa, 27040 Rocca de Giorgi (PV)

Appuntamento imperdibile sulle colline dell'Alto Oltrepò per tutti gli amanti delle bollicine.

Per la serie Tramonti Di..Vini, abbiamo infatti organizzato un'escursione guidata con una suggestiva degustazione finale al tramonto dedicata alla zona di nascita dello "Champagne Italiano", nome con cui lo spumante vide la luce quasi duecento anni or sono.

La visita guidata avrà infatti inizio nella zona compresa tra i comuni di Santa Maria della Versa, Montecalvo Versiggia, Rocca de Giorgi e Montalto Pavese, nella quale si concentra la massima parte della produzione di Pinot Nero per base spumantistica dell'Oltrepò Pavese, territorio che è secondo solo alla Francia per volume produttivo di queste uve nel mondo.


Il ritrovo è per le ore 19:00 presso l'Azienda Agricola Anteo, cantina specializzata nella produzione di vini spumanti, in particolare metodo classico o champenoise. In compagnia dei proprietari dell'azienda visiteremo le linee di vinificazione e, nella suggestiva cantina sotterranea, scopriremo il complesso ed affascinante processo di affinamento e rifermentazione in bottiglia di questi preziosi vini.

                    

Si passerà poi alle vigne, collocate a circa 400 m. di altezza. Lungo un percorso panoramico intorno alla tenuta le guide locali “leggeranno” il paesaggio punteggiato di borghi e castelli spiegando a grandi linee gli eventi storici che hanno interessato la zona, le caratteristiche naturali di un ambiente davvero unico e le tecniche colturali che rendono quest'area una delle più vocate al mondo per la crescita di questo nobile, ma difficilissimo vitigno.

                  

All'imbrunire ci trasferiremo al vicino castello di Montecalvo Versiggia, situato in posizione panoramica sulla Valle Versa. Il castello, teatro di feroci battaglie tra Pavesi e Piacentini in epoca comunale, è famoso per un'antica leggenda riguardo un tesoro enologico nascosto nei suoi sotterranei. Per gentile concessione degli attuali proprietari, potremo visitare alcune parti del castello e partecipare ad un rinfresco con  degustazione di spumanti nella suggestiva cornice dei suoi giardini che concluderà le attività della giornata.
Per partecipare all'evento è necessario far pervenire la propria adesione entro la mattinata di Venerdì 14 luglio ai seguenti recapiti:


Telefono/Whatsap 347-5894890 (Mirella)







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