SULLE
VIE DELLO ZAFFERANO
Escursione
panoramica sulle colline di Borgoratto Mormorolo dedicata all’oro rosso
dell’Oltrepò Pavese
Partenza ore 09:45 presso Peso Pubblico località Braglia, Borgoratto Mormorolo (PV)
Tra
le più recenti coltivazioni introdotte in Oltrepo Pavese per aumentare la
biodiversità in agricoltura e recuperare antiche tradizioni, c’è lo zafferano,
sostanza derivata dai pistilli essicati del crocus sativus. Questa pianta
bulbosa dopo essersi diffusa in area mediterranea dall’Asia minore, approdò nel
medioevo anche in Italia, dove in zone dal clima mite, venne coltivata in
associazione all’ulivo ed utilizzata come sostanza tintoria in pittura e per
dare colore al cibo, come ci insegna la leggenda della nascita del risotto alla
milanese.
FILARE DI ZAFFERANO
La
nostra passeggiata panoramica avrà come meta l'az. Agricola Torre Memoriola di
Borgoratto Mormorolo, una piccola azienda famigliare che si è posta come
obbiettivo quello di riconquistare alla coltivazione terreni marginali
abbandonati attraverso specie a basso mantenimento come lo zafferano.
Durante la passeggiata verranno spiegati gli aspetti naturalistici, agronomici e storici connessi alla coltivazione di questa pianta. Una volta arrivati ai campi sarà possibile cimentarsi nella raccolta dei fiori e nell'estrazione dei pistilli sotto la guida esperta del produttore.
Alla fine delle attività verrà
offerto un aperitivo a base di prodotti tipici dell'Oltrepo Pavese, abbinati a
specialità aromatizzate allo zafferano della casa.
Caratteristiche tecniche del percorso:
Lunghezza:
5 km
Difficoltà:
T (turistico). Non presenta difficoltà tecniche, ma richiede buone condizioni
di salute e un po’ allenamento al cammino anche in salita
Dislivello:
100 m
Durata:
2 ore circa incluse soste per spiegazioni e aperitivo
Attrezzatura
consigliata: scarpe sportive impermeabili ed abbigliamento casual
Per
le misure di contenimento della peste suina africana (infettiva solo per i
suini) sono obbligatorie scarpe di ricambio da indossare prima di risalire in
auto e disinfettante spray Amuchina per scarpe utilizzate durante la
passeggiata.
Quota di partecipazione (incluso aperitivo): adulti 25 Euro, bambini fino a 8 anni 10 Euro
Come
partecipare:
La
partecipazione è soggetta a prenotazione. Le iscrizioni si concluderanno ad
esaurimento disponibilità e comunque entro sabato 25 ottobre ore 10:00.
L’attività
è riservata ai membri dell’Associazione. La tessera di iscrizione è ottenibile
al momento del ritrovo per la passeggiata presso il punto di accoglienza
partecipanti senza aggravi di costo.
Al momento della partenza i nuovi soci dovranno compilare il foglio di adesione all’ associazione con i propri dati e una dichiarazione liberatoria di responsabilità nei confronti degli organi direttivi.
Per
informazioni e prenotazioni:
CALYX
ASSOCIAZIONE DI PROMOZIONE SOCIALE
Whatsapp 3475894890 (Mirella)
E-mail:
calyxturismo@gmail.com
Sito web: http://www.calyxturismo.blogspot.com
FB /
Instagram Calyx Turismo
FOLIAGE, PANE E SALAME
SUI SENTIERI DEI MALASPINA
Trekking naturalistico in Valle Staffora
tra colori autunnali e castelli con merenda finale
SABATO 1 NOVEMBRE 2025
Partenza ore 14:00 presso Sagliano (PV)
Sabato 16 novembre celebriamo l’ autunno con un bel
trekking naturalistico dedicato ai colori del foliage autunnale in Valle
Staffora su antichi sentieri frequentati fin dai tempi dei Malaspina, famiglia
che dominava la zona intorno all’ anno 1000.
La partenza della camminata è fissata a Sagliano, piccolo
borgo incastonato in una posizione particolare della Valle, dove grazie a un
microclima speciale vivono specie termofile come ulivi e mandorli.
Ci inoltreremo subito in boschi di castagno dove potremo
ammirare i colori autunnali delle foglie e non solo. Proprio nel castagneto
avremo occasione di osservare specie di funghi e licheni, indicatori di ottima
qualita’ dell’ aria.
A metà percorso arriveremo al castello di Oramala e passeremo
vicino alle case in sasso dell’ omonimo borgo sottostante. Per completare l’ anello
di ritorno a Sagliano passeremo in boschi di querce e ginepri, tipiche essenze
del medio Appenino.
Per tutto il percorso è tangibile la presenza di numerose
specie selvatiche grazie a impronte e altre tracce.
A Fine percorso facoltativamente, si potrà partecipare a
una merenda organizzata dall’ associazione “i Garganelli” a base di pane
salame, vino e torta di mandorle.
Caratteristiche
tecniche del percorso:
Lunghezza:
8 Km
Difficoltà:
Escursionistico (richiede discreta attitudine al cammino)
Dislivello:
250 metri positivi
Durata:
2 ore e mezza (soste per spiegazione comprese)
Abbigliamento:
sportivo, scarpe comode da cammino, scorta d’ acqua e bastoncini facoltativi.
Obbligatorie le scarpe di ricambio causa peste suina. Questa malattia non si
attacca a uomini e cani ma è necessario disinfettare alla fine della camminata
o a casa le scarpe usate durante l’ escursione.
L’attività
è riservata ai membri dell’Associazione. La tessera di iscrizione è ottenibile
al momento del ritrovo per la passeggiata presso il punto di accoglienza
partecipanti.
La
quota di partecipazione al solo trekking inclusa tessera associativa è di 10 €
a persona. Partecipazione gratuita per i bambini sotto i 4 anni.
La
merenda facoltativa, avrà un costo di 5 € a persona, da versare a fine
escursione direttamente all’ associazione “i Garganelli”.
Info e prenotazioni presso:
Ass. Calyx, 3495567762 (Andrea)
E-mail: calyxturismo@gmail.com
Facebook / Instagram: Calyx Turismo
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TARTUFI
SULLA
VIA DEL SALE
Visita
guidata alla scoperta del borgo antico di San Sebastiano Curone in occasione
della Fiera del Tartufo Bianco
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DOMENICA
16 NOVEMBRE 2024
Ore 10:00, San Sebastiano Curone (AL)
"Vi mando alcuni tartufi, scusate se sono pochi ma il tempo è asciutto e non se ne trovano di più!". Con questa frase ricorrente in diverse lettere del XV secolo, i notabili del Tortonese inviavano ai Duchi di Milano gli esemplari che chiudevano le varie stagioni del tartufo sui monti della Val Curone.
Questa vocazione antichissima si celebra ogni anno nel borgo di San Sebastiano con una Fiera Nazionale dedicata al pregiatissimo tartufo bianco che anima la località con numerosissimi stand enogastronomici, una mostra mercato e gare cinofile di ricerca tartufo.
Nell’ambito della manifestazione di quest’anno abbiamo
organizzato una visita guidata del centro storico e dei suoi principali
monumenti per ripercorrere la storia di questo grazioso centro medievale
protagonista dei commerci tra il Ducato di Milano e la Repubblica di Genova.
Il
castello, la chiesa parrocchiale, gli oratori delle confraternite ed i graziosi
vicoli medievali raccontano ancora nei colori e nelle loro architetture, del
tempo in cui i dominatori del paese si chiamavano Visconti, Doria, Fieschi e
qui si sostava con i muli carichi di sale e di grano. Termineremo la visita con
i bei palazzi Liberty di Piazza Roma, l’archivio Pittor Giani e la Wunderkammer
del territorio Tortonese dell’artista Piero Mega, che testimoniano il perdurare
del prestigio di San Sebastiano nei secoli.
Quota di partecipazione: adulti 10 € a persona. Bambini sotto
gli 8 anni gratis.
CONTATTI:
Telefono / Whatsapp: 347-5894890 (Mirella) oppure
349-5567762 (Andrea)
E-mail: calyxturismo@gmail.com
Sito Web: http://www.calyxturismo.blogspot.it
Facebook
/ Instagram: Calyx Turismo
